DAIQUIRI ODER: DIE BORDSTEINSCHWALBE

DAIQUIRI ODER: DIE BORDSTEINSCHWALBE

Es ist schon erstaunlich. Wir blicken zwar scheu zu ihnen auf, zu den Tüchtigen, den Starken, Tugenhaften und Unbestechlichen. Aber wirklich hingezogen fühlen wir uns zu denen, mit denen wir unsere Schwächen teilen können. Es sind die gefallenen Engel, die uns freimütig einen Blick in ihre Abgründe gewähren, in die wir ebenso schaudernd wie wollüstig schauen. Mir jedenfalls geht es so.

Edda Profitlich ist solch ein gefallener Engel.
Natürlich heisst Edda weder Edda und schon gar nicht Profitlich. Aber irgendeinen Namen muss ich ihr ja geben, wenn ich hier über sie schreiben will. Also wollen wir sie - um das Ganze nicht unnötig zu komplizieren - einfach Edda nennen.
Der Name Edda klingt bescheiden und bodenständig...ich merke schon: Heute verzettele ich mich!

Wo war ich stehengeblieben? Richtig, bei Edda.
Sie ist nicht nur häufiger und gern gesehener Gast in meiner Bar sondern auch meine beste Freundin. Und darüber hinaus ist sie eine "pensionierte Bordsteinschwalbe" .
Bis zu ihrem neunundvierzigsten Lebensjahr war Edda das, was man gemeinhin als "Edelnutte" bezeichnet. Obwohl ich diesen Ausdruck hasse. Er klingt so unglaublich vulgär.
Manche werden sicher einwenden, dass ihr ehemaliger Beruf ja wohl auch einem ausgesprochen vulgären Gewerbe zuzuordnen wäre - darüber will ich nicht streiten. Edda mag ein wildes und schwieriges Leben geführt haben, aber sie hat Klasse und Stil. Sie ist die warmherzigste und humorvollste Person, die ich je kennengelernt habe. Und das will etwas heissen - sowohl , was ihr Leben, als auch, was das meine betrifft.

Ich glaube, heute bin ich wohl ein wenig umständlich und weitschweifig. Und sehr bemüht, meine Freundin schon im Vorfeld vor harten Urteilen zu schützen. Der geneigte Leser möge mir verzeihen, dass ich ihn dazu bringen will, Edda mit meinen Augen zu sehen und sich nicht von Vorurteilen leiten zu lassen.

Als Callgirl hat Edda eine "steile Karriere" hinter sich: Sie ist bis in die höchsten Kundenkreise "aufgestiegen". Über ihre Erlebnisse
schreibt sie gerade ein Buch. Als sie mich letzte Woche bat, die ersten Kapitel ihrer Aufzeichnungen zu lesen, war ich ebenso fasziniert wie erschüttert über das, was sie dort schrieb.
Man muss wissen, dass Edda bis dahin (nicht einmal mit mir) viel über ihre Zeit als Callgirl geredet hat, auch wenn ihr ehemaliger Beruf ein offenes Geheimnis zwischen uns war. Ich habe ihr Schweigen immer respektiert und nie versucht, ihr Geständnisse zu entlocken.

Um so schockierender war es für mich, ganz unerwartet Einblick in diese Welt zu bekommen; in die ebenso bizarren wie perversen Wünsche reicher Kunden, mit deren Erfüllung Edda ihr Geld verdiente.
Edda schilderte zum Beispiel die Geschichte eines Mannes, in dessen Villa ein Sarg stand, weil er Beerdigungen liebte und sie ihn sexuell erregten. In diesen Sarg also musste Edda klettern, während der Besitzer der Villa...
Aber lassen wir das. Mir blieb beim Lesen der Geschichte mein anfängliches Lachen im Halse stecken und ich vermute, jedem anderen erginge es ebenso.
Eddas Buch jedenfalls ist hitlistenverdächtig, so viel war mir bereits nach den ersten Seiten klar.

Sie fragen sich sicher, warum ich überhaupt von Edda angefangen habe, wenn ich schon nichts Intimes oder Indiskretes über sie preisgeben will. Ganz einfach: Edda hat heute Geburtstag - ihren fünfundfünfzigsten, den sie einfach nicht feiern will.
Aber ich will ihn feiern und wenn schon nicht mit Edda, dann zumindest mit Ihnen. Geben Sie sich einen Ruck und stoßen Sie mit mir an auf eine großartige Frau, mit der das Leben nicht gerade sanft umgesprungen ist.
Mit einem Daiquiri - Eddas Lieblingsdrink - möchte ich einen Toast ausbringen: Auf Dein Wohl, liebe Edda und happy Birthday! Bitte bleib` für mich immer so, wie Du bist!

Für Alle, die mit mir von Zuhause aus auf Edda anstoßen möchten, gibt es hier natürlich das Rezept dieses leckeren Getränks!


Daiquiri

daiquiri

Zutaten
4cl Rum (weiss)
2cl Limettensaft
0.5cl Rohrzuckersirup

Anleitung
Alle Zutaten mit Eis kräftig shaken (mind. 10sec.) und in eine kleine Martinischale auf frisches Eis abseihen.
Eine Limettenscheibe zur Dekoration anstecken und servieren.

Tip der Barfrau
Als Rum eignet sich z.B. der Havanna Club 3 Años recht gut.
Der Limettensaft sollte frisch gepreßt sein.
Den Zuckersirup kann man auch durch Grenadine- oder BlueCuracao-Sirup ersetzen.
Das ergibt witzige Farbspiele.

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